ПИРОЖКИ "ВЭРЗЭРЕ" В МОЕМ ИСПОЛНЕНИИ
Регулярно попадался мне этот рецепт в рассылках. В этот раз сделала. Очень уж аппетитно выглядили пирожки, да и состав не сложен
Даю ссылку на оригинал
http://www.povarenok.ru/recipes/show/134109/
Замесила все в машинке
и накрыла. Совет, если есть одноразовая шапочка, удобно ей накрывать тесто. Дрожжевое и т д
Поставила в холодильник. А когда достала, масло почему то отделилось. Вопрос, почему? Или надо меньше по количеству или мука не впитывает?
Начинки было 3. Капуста, вторая с творогом и тыквой, и горох
Еще раз вымесила, тонко расскатала. Начинку посередине. и подворачивая по бокам
Крутим вперед, как сигару. Традиционно сверху яйцом, по возможности кунжут и в печь. На 30-40 мин, темп 180 гр
Так как они у меня получились сильно сексуальными, даю в разрезе
Однозначно рекомендую. Тесто мягкое. Одновременно и слоенное и песочное. А состав бюджетный! Приятного с пирожками!